La tentación. Suave corte de res al horno en salsa al vino, con toques de romero sobre pastelera de choclo y pebre de la casa.
La tentación. Suave corte de res al horno en salsa al vino,...
El Fresquito. Salmón en costra cítrica y eneldo sobre cremoso puré de habas y salsa de camarón al limón.
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La Sorpresa. Suprema de ave con la sazón de la casa, rellena de frescas espinacas, sobre un cremoso quinoto de setas y una suave salsa de tocino.
La Sorpresa. Suprema de ave con la sazón de la casa, rellena...
El Rey 200 grs. de lomo sobre polenta crocante, chutney de berries y salsa demiglace.
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Los del 29. Nuestros caseros ñoquis de espinaca en salsa a base de crema, champiñón, tocino, tomate cherry y aceitunas.
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Lasagna de la casa. Disfruta nuestra clásica preparación en base a salsa bolognesa y salsa blanca, pero con los secretos de Vilanova.
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Risotto de Setas del Bosque. Cremosa preparación en base a arroz arbóreo, variedad de setas, queso parmesano, chardonnay y hojas de albahaca.
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